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Japanese kitchen (+18)

🍷 Gastronomía

Cuándo: domingo, 23 de agosto · 12:30
Duración: 2h 30min
Precio: Gratis
Dónde: 12 Lunas — Zaragoza JovenCalle Mas de las Matas, 20, Zaragoza · Arrabal
Público: Todas las edades

Aforo limitado

Plazas reducidas — asegura la tuya cuanto antes.

Keiko´s Japanese kitchen acerca la cultura japonesa a través de este taller donde se elaboraran cuatro de las preparaciones más emblemáticas del sushi: hosomaki, uramaki, futomaki y nigiri. La experiencia culinaria incluye explicaciones históricas, degustación con bebidas, la reconfortante sopa de miso tradicional y como broche final, cada participante descubrirá el alfabeto katakana y aprenderá a escribir su propio nombre en japonés.

Ficha de Vive Zaragoza: vivezaragoza.es/hoy/evento/japanese-kitchen-18

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Sobre este evento

Texto redactado con IA a partir de su fuente, Ayuntamiento de Zaragoza, de donde salen también la fecha, el lugar y el precio. Cómo se hace

Keiko's Japanese Kitchen es el proyecto de Keiko Nakamura, cocinera que acerca la gastronomía japonesa a Zaragoza a través de talleres prácticos. Este taller para mayores de edad está organizado por 12 Lunas, el programa de Zaragoza Joven, y en él Keiko enseña a elaborar cuatro de las preparaciones más populares del sushi: hosomaki, uramaki, futomaki y nigiri.

La sesión combina teoría y práctica: además de manipular los ingredientes y aprender las técnicas de cada tipo de sushi, los participantes escuchan explicaciones sobre la historia y la cultura culinaria japonesa, prueban una sopa de miso tradicional y terminan con una degustación acompañada de bebidas. Como colofón, cada persona aprende el alfabeto katakana y escribe su propio nombre en japonés.

Es una actividad gratuita dirigida a jóvenes de 18 a 30 años, con aforo limitado a 10 plazas, por lo que conviene inscribirse cuanto antes.

El taller se celebra el domingo 23 de agosto de 2026, de 12:30 a 15:00 h. Según la ficha oficial, tiene lugar en Espacio Kiwiki (Calle de Santa Teresa de Jesús, 6). La inscripción se gestiona a través de la Plataforma de Gobierno Abierto del Ayuntamiento y el plazo se cierra el jueves previo a la actividad.