Curso de tapas deliciosas (+18)

Cuatro tapas, once plazas y una noche de viernes en el centro de Zaragoza. Así de concreto es el Curso de tapas deliciosas que el programa municipal 12 Lunas organiza en la Escuela de Sabor: el 5 de junio, de 20 a 22:30 h, el chef Daniel Yranzo Gracia guía a los participantes por un menú nada convencional —endibias con dos quesos y manzana, pan de huevo y queso coreano, crepes de lacón con queso y piquillos, y buñuelos de viento con salsa de chocolate— pensado para montar en casa y dejar a la gente con ganas de que repitas.

El taller está dirigido exclusivamente a jóvenes de 18 a 30 años. Daniel Yranzo lleva más de 15 años impartiendo clases de cocina en la Escuela de Sabor: trabaja con aficionados, profesionales y grupos empresariales. El formato de este curso —dos horas y media, grupo muy reducido de solo 11 personas— permite una dinámica práctica real, nada de demostración desde el otro lado del mostrador.

La Escuela de Sabor está en la calle Prudencio, 36, a menos de un minuto de la Plaza del Pilar, en el Casco Histórico. Combina cocina profesional equipada, tienda gourmet y sala de eventos; muy diferente a un taller en cocina de centro cívico.

El curso es completamente gratuito, dentro de 12 Lunas (Zaragoza Joven), el programa de ocio municipal que esta primavera ofrece 138 actividades sin coste para jóvenes. El plazo de inscripción fue del 11 al 21 de mayo, con adjudicación por sorteo automático entre los solicitantes —el cupo ya está cerrado. Si te quedaste sin plaza, el programa 12 Lunas sigue activo hasta final de junio: consulta la Agenda Joven en zaragoza.es para ver qué queda disponible.