Ruta de tapas y vinos por El Tubo
6 paradas por el laberinto de callejuelas más tapero de Zaragoza
El Tubo es el nombre popular del laberinto de calles estrechas entre la plaza del Pilar y la calle Alfonso I —Mártires, Estébanes, Libertad, Cinegio— que concentra la mayor densidad de bares de tapas de Zaragoza. No hay una ruta oficial: cada maño tiene la suya. Esta propone un recorrido corto, sin prisa, por locales de toda la vida y alguna parada más reciente que ya se ha ganado su sitio.
La fórmula clásica es ir de bar en bar pidiendo una tapa y una caña o un vino en cada uno, sin sentarse. Casi todos estos locales se comen de pie, en la barra o en la calle. Ten en cuenta que en fin de semana y en horas punta (14:00 y 21:00) hay cola en los sitios más conocidos.
Recorrido
- 1
Restaurante Casa Lac
El restaurante más antiguo de Zaragoza, con barra y comedor en la calle de los Mártires. Buen sitio para arrancar la ruta con calma antes de pasar al tapeo de pie: destaca su menú degustación de verduras de temporada, pescado y marisco.
Consejo: Si vas en grupo grande, mejor reservar el comedor; en la barra se puede tapear sin cita.
- 2
Antigua Casa Colás
Un clásico de la calle de los Mártires para picar de pie: croqueta de jamón y pulpo, y carrillada entre las tapas más pedidas. Buen precio y sitio habitual para grupos.
Consejo: A esta altura de la calle de los Mártires se concentran varios bares seguidos: se puede ir probando una tapa en cada uno sin apenas caminar.
- 3
Bula del Tubo
Tapas cuidadas y raciones generosas un poco más allá en la misma calle de los Mártires. Sus vieiras con algas son de las más recomendadas de la zona.
Consejo: Tiene fama de buena relación calidad-precio, así que suele llenarse pronto en fin de semana.
- 4
Bar El Champi
Parada obligatoria en El Tubo, en la calle de la Libertad. Bar de barrio con ambiente antiguo, conocido en toda la ciudad por su tapa de champiñones a la plancha.
Consejo: No tiene servicio de mesa: se pide en la barra y se consume de pie o en la terraza de la calle.
- 5
La Ternasca | El Tubo
Bar de tapeo clásico en la calle de los Estébanes, una de las arterias más animadas de El Tubo, con ambiente de bar de siempre a cualquier hora del día.
Consejo: Buen punto para hacer un descanso corto antes de subir a la última parada, algo más alejada.
- 6
Taberna Craft Beer Ordio Minero
Cierre de ruta con otro tipo de bebida: cervezas artesanas aragonesas y de fuera, con personal que explica bien cada variedad. Un cambio de registro frente a la caña y el vino del resto de la ruta.
Consejo: Está en la calle de Espoz y Mina, algo apartada del núcleo de Mártires-Estébanes: la parada final, no de paso.