HUMO Steak House

★★★★★

AngelHace 1 mes

“Comida en Humo fue una experiencia muy completa en todos los sentidos. Nos atendió la camarera Amanda — atenta y tranquila, con ese tipo de servicio en el que todo ocurre con precisión y sin esfuerzo visible. Desde el inicio, el ambiente ya fue el adecuado. Primero llegó la cecina de wagyu y Angus con caviar negro — un plato intenso, salino y carnoso, con un equilibrio de sabores muy marcado. Después, el foie gras: suave, sedoso y con un sabor profundo y limpio. Luego, los entrecots: jugosos, con un punto de cocción perfecto y un sabor a carne muy expresivo. El vino acompañó toda la comida de forma suave y precisa, sin dominar, pero realzando cada plato. El final fue la tarta de queso: cálida, cremosa, con una dulzura medida y una textura especialmente memorable. El coste total fue un poco más de 100 €, y para este nivel de comida, servicio y ambiente, la relación calidad-precio es muy honesta. Muy recomendable. En conjunto, no fue solo una comida, sino una experiencia gastronómica muy bien construida y coherente.”

★★★★★

Luxi JiangHace 1 mes

“El lugar es súper bonito. La ensaladilla no la recomiendo, era muy normalilla. Los huevos en dos cocciones estaban muy bien de sabor. Los arroces buenísimos aunque un poco duros para mi gusto. El jarrete se deshacía. El chuletón sin más. El yogur estaba bien aunque un poco caro para lo que es El servicio fue excelente. La comida llegó un poco lento pero no nos afectó mucho. Lo recomiendo!!!”

★★★★★

Silvia F FHace 2 meses

“Pedimos variado para probar un poco de varios platos. Pedimos arroz con pato, entrecot y huevos 2 cocciones. Todo muy rico, con un toque diferente a lo habitual raciones adecuadas. Servicio espléndido, y el ambiente y decoración diferente. Nos llevamos un buenísimo recuerdo de este restaurante.”