Cata de zanahorias tradicionales de Aragón

La Cata de zanahorias tradicionales de Aragón reúne en el Centro Cívico Estación del Norte las variedades amarilla y morada, dos tipos que casi han desaparecido de los huertos y los mercados. La actividad la organiza Amparo Llamazares, de Slow Food Zaragoza-Teruel, entidad que trabaja por recuperar semillas y productos locales en riesgo de perderse.

La cita es el jueves 19 de noviembre a las 18:30. Quien asista podrá probar las dos variedades y comentar en grupo su sabor, su textura y su aspecto, algo muy distinto a la zanahoria naranja estándar que domina las fruterías. No hace falta ser experto en nada, solo curiosidad por lo que se cultivaba antes en la huerta aragonesa.

Ese mismo día, de 11:00 a 14:00 y de 17:00 a 20:30, el Supermercado Cooperativo A Vecinal (calle Santiago Lapuente, 5) ofrece una degustación gratuita de todas las variedades, sin necesidad de apuntarse. Es la manera de probarlas aunque no se pueda llegar a la cata del centro cívico.

Para reservar plaza o pedir más información, el contacto es info@redsemillasaragon.org o el teléfono 691 93 17 13.